Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd. є одним із провідних виробників і постачальників ізоляту соєвого білка для -високобілкових продуктів у Китаї. Ласкаво просимо до оптових закупівель високоякісних хімікатів на нашому заводі. Для консультації щодо ціни зв'яжіться з нами.
Ізолят соєвого білка (SPI) – це високо{0}}якісний рослинний білок із вмістом сухого білка не менше ніж 90 %, який виробляється із знежиреного при низькій температурі соєвого шроту за допомогою таких процесів, як лужна екстракція, кислотне осадження, сепарація та сушіння. Він має розумний амінокислотний склад, багатий на лізин, не містить холестерину та володіє чудовими функціональними властивостями, такими як емульгуюча, гелеутворююча, водо-утримуюча, масляна абсорбція та-утворююча плівка. Завдяки цим властивостям ізолят соєвого білка широко використовується в харчовій, медицині, косметиці та кормах.
Застосування ізоляту соєвого білка:
I. Харчова промисловість та виробництво напоїв
Переробка м’ясних продуктів: ізолят соєвого білка є важливим підвищувачем якості м’ясних продуктів. Додавання від 3% до 8% виділеного білка до таких продуктів, як ковбаси, шинка та фрикадельки, може скористатись його властивостями емульгування, водо-утримання та-збереження олії для збільшення виходу продукту, запобігання поділу олії та води, покращення текстури продукту та якості нарізання та покращення смаку.
Молочні продукти та напої на-рослинній основі: вони використовуються для заміни сухого знежиреного молока у виробництві морозива, що покращує властивості емульгування та запобігає кристалізації цукру; вони також широко використовуються в таких продуктах, як рослинне молоко (наприклад, соєве молоко), порошок рослинного жиру та замінники сиру, забезпечуючи білкове харчування та насичений смак, що підходить для людей з непереносимістю лактози.
Напої та харчові продукти: додають до таких продуктів, як поживні пластівці, кавові суміші, змішане сухе соєве молоко, -спортивні напої з високим вмістом білка та коктейлі, що замінюють їжу, для підвищення вмісту білка та поживної цінності.
Крупи та випічка: при випіканні хліба додавання не більше 5% відокремлених яєчних білків може збільшити об’єм хліба, покращити колір скоринки та подовжити термін зберігання; при обробці локшини додавання від 2% до 3% може зменшити швидкість поломки, збільшити вихід локшини та покращити смак.
Вегетаріанство та функціональна їжа: використання гелеподібних і організованих властивостей соєвого білка для виробництва рослинних{1}}м’ясних продуктів, таких як вегетаріанське м’ясо та вегетаріанські бургери, для імітації текстури м’яса.
II. Косметика та засоби особистої гігієни
Емульгатори та стабілізатори: ізолят соєвого білка має високу поверхневу активність і може ефективно емульгувати олії. Його часто використовують для приготування емульсій для косметичних засобів, таких як креми та лосьйони, а також для стабілізації систем.
Зволожуючий та плівкоутворювальний агент: завдяки чудовому покриттю та плівкоутворюючим-властивостям, він може утворювати захисну плівку на поверхні шкіри, запобігаючи випаровуванню води, і використовується для зволоження та пом’якшення шкіри.
III. Медичні та медичні товари
Харчові добавки: як джерело високо{0}}рослинного білка, вони використовуються в післяопераційних харчових препаратах, білкових добавках та інших продуктах.
Сировина функціональних компонентів: за допомогою технології ферментативного гідролізу ізолят соєвого білка можна перетворити на пептидні продукти з антиоксидантною активністю, які можна застосовувати в здорових продуктах харчування та ліках.
IV. Кормова промисловість
Як високо-білкова добавка для кормів для водних організмів, домашніх тварин і худоби, вона має хорошу засвоюваність і не містить анти-поживних факторів.
Про нас
Компанія Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd. була заснована навесні 2005 року, зосереджуючись на виробництві та продажі харчових добавок, в основному включаючи регулятори кислотності, консерванти, підсолоджувачі, загусники, емульгатори, антиоксиданти, вітаміни, ароматизатори, харчові пігменти тощо. Наша продукція широко використовується в продуктах харчування, косметиці, кормах, іграшках, пігментах, миючих засобах, гумової, гальванічної та інших галузей промисловості. Після більш ніж 20 років розвитку наш бізнес розширився до більш ніж 120 країн і регіонів Африки, Азії, Близького Сходу, Південної Америки, Європи тощо.
У нас ефективна та зручна логістична мережа, великі-фабрики, великі незалежні складські центри та професійна команда експортних продажів. Ми надаємо-комплексні послуги, від закупівлі сировини до технічної підтримки, щоб вирішити проблеми клієнтів у всіх аспектах. Я сподіваюся, що ми зможемо працювати разом, щоб досягти виграшної-ситуації та створити краще майбутнє!
Популярні Мітки: ізолят соєвого протеїну для високо-білкових продуктів, Китай, постачальники, виробники, купити оптом ціна в наявності
