Введення:
Лактулоза виготовлена з лактози, яка є світло-коричневою, прозорою, липкою рідиною з прохолодним і солодким смаком. Солодкість становить 48% ~ 62% сахарози. Лактулоза може бути рідкою або порошкоподібною. Є харчовий клас і медичний клас.
Специфікації:
| Елемент | Стандартний |
| Назва товару | Лактулозний сироп |
| Зовнішній вигляд | Біла або жовта липка рідина |
| Аналіз (на сухій основі) (%) | ≥ 69 |
| Тверда речовина (%) | ≥60 грн. |
| Вологість (%) | ≤ 35 |
| Залишки при займаннях(%) | ≤0,5 |
| рН (10% водний розчин) | 3.0 ~ 7.0 |
| Свинець (мг/кг) | ≤0,5 |
| Миш'як (мг/кг) | ≤0,5 |
| Загальна кількість пластин (cfu/g) | ≤3000 р. |
| Коліформи (cfu/g) | ≤30 MPN/g |
| Патогена | Негативний резус-фактор |
Застосування:
Ізомерована лактоза не всмоктується організмом людини, але може сприяти розповсюдженню біфідобактерій кишечника, що корисно для здоров'я. Правила Китаю можуть бути використані для сухого молока, максимальне використання 15 г / кг; У бісквіті максимальне використання 2,0г/кг; Максимальне використання в напоях (рідких, твердих) і свіжому молоці становить 1,5 г /кг (все вищевказане базується на ісомерізованій сухій речовині лактози).
Непрямі харчові добавки. Відповідно до ГБ 2760-86, його можна додавати в свіже молоко і напої. Цей продукт є фактором множення біфідобактерій кишечника людини, за допомогою перетравлює і поглинає білок, лактозу, вітаміни групи В та інші функції.
Має ефект зниження аміаку крові і зниження діареї, в основному використовується для лікування аміаку печінкової коми, гіперемії і звичних запорів та інших захворювань 4. Ізомерована лактоза не засвоюється організмом людини, але може сприяти розповсюдженню біфідобактерій кишечника, що корисно для здоров'я. Норми Китаю (всі з ізомератизованим вимірювачем сухої речовини лактози) можуть бути використані в сухому молоці, максимальна кількість 15г/кг; У бісквіті максимальне використання 2,0 г/кг; Максимальне дозування в напоях (рідкому, твердому) і свіжому молоці становить 1,5 г/кг.
Синтетичні методи
1. З лактозою як сировиною, з гідроксидом натрію як ізомеруючим засобом шляхом реакції.
2. Виходить шляхом ізомеризації лактози при наявності лугів. Основними компонентами є більш ніж 50% ізомератизованої лактози, 30% води, а решта - нерозділеної лактози і продуктів її розкладання фруктози, галактози і глюкози.
3. Виходить шляхом ізомеризації лактози при наявності лугів
Популярні Мітки: лактулоза рідка солодкість харчового ґатунку, Китай, постачальники, виробники, купити, навалом, ціна, на складі
