1. Застосування в харчовій промисловості
L - яблучна кислота як важливий компонент натуральних фруктових соків, кислотність порівняно з лимонною кислотою (кислого смаку краще 20% лимонної кислоти), але смак м'який (більш високий індекс буфера), особливий аромат, не пошкоджує рот і зуби, абсорбція метаболічних амінокислот і відсутність накопичення жиру, лимонної кислоти, це нове покоління продуктів харчування біологів і харчування, відомий як "найбільш ідеальний агент кислотності їжі". З 2013 року лимонну кислоту замінили на продукти харчування для людей похилого віку та дітей.
L-яблучна кислота є необхідною органічною кислотою для людського організму, а також є ідеальною харчовою добавкою з низькими калоріями. Коли 50% l-яблучна кислота ділиться з 20% лимонною кислотою, вона може надавати сильний природний фруктовий аромат.
Безалкогольні напої (всілякі прохолодні напої): безалкогольні напої, виготовлені з l-яблучної кислотою, втамовують і освіжають спрагу з яблучною кислотою і близькі до натурального соку. Деякі великі вітчизняні харчові компанії, такі як група wahaha і група jianlibao, почали використовувати l-яблучну кислоту в напоях.
L-яблучна кислота являє собою циркулюючий проміжний біологічний трикарбоновой кислоти. На смак він близький до натурального соку і має природний аромат. У порівнянні з лимонною кислотою, l-яблучна кислота має більш низькі калорії і кращий смак. Це одна з органічних кислот з найбільшим споживанням і кращими перспективами розвитку в світовій харчовій промисловості.
L-яблучна кислота містить натуральні пом'якшувальні інгредієнти, які можуть легко розчиняти "клей", що зв'язується між сухими, подібними до масштабу, мертвими клітинами, щоб усунути зморшки на поверхні шкіри і зробити шкіру ніжною, білою, яскравою і еластичною. Тому вона виступає в косметичній формулі. L-яблучну кислоту можна використовувати для приготування різноманітних ароматизаторів і прянощів для різноманітних щоденних хімічних продуктів, таких як зубна паста, шампунь і т.п. У порівнянні з лимонною кислотою, l-яблучна кислота має м'який і неповторний кислий смак. Тому він використовується як новий тип миючої добавки замість лимонної кислоти в зарубіжних країнах для синтезу високоякісних спеціальних миючих засобів.
L-яблучна кислота може бути використана для лікування захворювань печінки, анемії, низького імунітету, уремії, гіпертензії, печінкової недостатності та інших захворювань, і може знизити токсичну дію протипухлинних препаратів на нормальні клітини; Він також може бути використаний для приготування і синтезу відлякуючих комах, антитартарного агента і так далі.
2. Застосування у фармацевтичній промисловості
Яблучна кислота може представляти фруктовий смак у різних таблетках і сиропах і сприяє всмоктуванню і дифузії in vivo. Він часто поєднується з ін'єкцією складної амінокислоти для поліпшення коефіцієнта використання амінокислоти. Його натрій є ефективним препаратом для лікування печінкової недостатності, особливо гіпертонії. L-малат калію є гарною добавкою калію, він може підтримувати водний баланс організму, лікування набряків, гіпертонії і накопичення жиру тощо.
L-яблучна кислота може бути використана у фармацевтичних препаратах, таблетках і сиропах, а також може бути додана в амінокислотний розчин для істотного поліпшення швидкості поглинання амінокислот. L-яблуко може бути використано для лікування захворювань печінки, анемії, низького імунітету, уремії, гіпертонії, печінкової недостатності та інших захворювань, а також може знизити токсичну дію протипухлинних препаратів на нормальні клітини, але також застосовується при приготуванні і синтезі репеллента \ t , анти-татарний агент. Крім того, l-яблучна кислота також може бути використана в якості промислового миючого засобу, смоли отверждающего агента, пластифікатора синтетичного матеріалу, кормової добавки.
3. Застосування в щоденній хімічній промисловості
Малат L - цинк використовується в зубній пасті в якості антибактеріального плями агента, анти-кам'яного агента, синтетичного смаку формули і так далі.
Ефект, який захищає повагу до шкіри
Яблучна кислота: обережно зніміть надлишковий куш з старих відходів і зміцніть метаболізм шкіри.
Яблучний екстракт: ефективно знижує зморшки і підтягує шкіру, пробуджує втомлену шкіру і робить тупий шкіру рівним і яскравим.
Екстракт гамамелісу: контроль нафти, спокій, заспокоєння, допомога в регенерації шкіри.
Екстракт хмелю: глибоко зволожує і запобігає старінню шкіри.
Яблуко ущільненої води у воді має дію регулювання секреції масла в шкірі і посилення тонкості пор. Костюм пори дуже товста і велика шкіра, дають нафти місце для більш серйозних у світлі, до цих пір можна використовувати засоби, які складають бавовна місцеві мокрий застосовувати, досягти ефекту підтримки, що затягує посилає пори
4. Застосування в хімічній промисловості
Він може бути використаний в якості одного з синтетичних сировинних речовин для видалення накипу і флуоресцентного відбілюючого агента. Додані до шелаку або інші лаки для запобігання покриття, поліефірні смоли і алкідні смоли, вироблені з цією кислотою, є пластмасами спеціального призначення.
Функція охорони здоров'я
L-яблучна кислота є важливим проміжним продуктом циклу трикарбоксилювання організму, і в організмі існує тільки дегідрогеназа l-яблучної кислоти, тому l-яблучну кислоту необхідно використовувати з точки зору структури та фактичної фізіологічної середовища. Це також є причиною того, що деякі західні розвинені країни віддають перевагу l-яблучній кислоті. Наприклад, Сполучені Штати чітко визначили, що DL -малова кислота не може використовуватися в дитячих продуктах харчування, напоях і ліках, але слід використовувати l-яблучну кислоту.
З точки зору ролі, яку їжа відіграє в підтримці життя, вона, по суті, бере участь у обміні речовин і перетворення енергії. Білок, ліпід, сахарид повинен пройти 3 цикл карбонової кислоти для окислення, щоб запропонувати енергію, нарешті, це останній етап трансформації процесу, також є найважливішим кроком, чи варто ставитися до функції фізіології людського тіла нормально. Таким чином, ми можемо органічно поєднувати харчування та здоров'я. Ефект медичної допомоги яблучної кислоти полягає у запобіганні організму людини через відсутність l-яблучної кислоти, що призводить до порушення циркуляції трикарбонових кислот, що призводить до порушень обміну речовин.
L-яблучна кислота є біологічно активною і широко існує в організмах, але її кількість варіюється від людини до людини. Як говориться, "їжа і ліки мають однакове походження", наступні L - яблучна кислота і споріднені продукти мають медичний ефект у терапії їжі:
А, як результат яблучної кислоти в речовині метаболічних шляхів особливого розташування, може бути безпосередньо залучений в метаболізм людського організму, безпосередньо поглинається організмом людини, досягнення протягом короткого періоду часу тіла для забезпечення енергії, усунення втоми, ефект анти-втоми, швидко відновлює фізичну силу стійкості яблучної кислоти до втоми, захищає печінку, нирки, функція серця може розвинути здоров'я напою.
B, нормальне функціонування метаболізму може зробити всі види харчування матеріалу розкладаються гладко, сприяти їжі, щоб поглинути метаболізму всередині людського тіла, низька кількість тепла, може запобігти жиру ефективно, може мати ефект, який знижує вагу.
Додавання яблучної кислоти до препарату може підвищити її стабільність і сприяти всмоктуванню і дифузії препарату в організмі людини; У виробництві переливання сполук амінокислот це використання L-яблучної кислоти і використання її для регулювання значення рН, в той же час як компонент змішаної амінокислотної інфузії, може поліпшити коефіцієнт використання амінокислоти, що використовується при лікуванні уремії, таких як високий кров'яний тиск і зниження протиракових препаратів на нормальних клітинах, покласти, після хіміотерапії препарати, що застосовуються при раку, використовують при опіковому лікуванні, може сприяти загоєнню ран.
D, l-яблучна кислота може сприяти метаболізму аміаку, знижувати концентрацію аміаку в крові, надавати захисну дію на печінку і є хорошим лікарським засобом для лікування гіперамінемії, викликаної дисфункцією печінки, печінкової недостатності, раку печінки, особливо дисфункції печінки.
Е, l-яблучна кислота, як одна з основних рідких компонентів для лікування серцевих захворювань, використовується для доповнення K + і Mg2 +, підтримки енергетичного метаболізму міокарда і відіграє захисну роль в ішемічному шарі міокарда інфаркту міокарда.
F, l-яблучна кислота є стабілізатором ін'єкції лактату кальцію і може також використовуватися в якості попередника протипухлинних препаратів і промотору росту тварин.
Г. Анти-зубний камінь, яблучна кислота володіє характеристиками високої кислотності, м'яким смаком, унікальним ароматом і слабкою корозією і пошкоджує дію яблучної кислоти. Відповідна втрата об'єму зносу емалі невелика, і вона не пошкоджує рот і зуби.
H. Він може поліпшити енергетичний метаболізм тканини мозку і відрегулювати нейротрансмітери в мозку, що сприяє відновленню функції навчання і пам'яті і має очевидний вплив на навчання і пам'ять
I. мелатонін (МТ) - вид гормону індолів, що виділяється переважно шишкоподібною залозою і має різноманітні біологічні дії. З моменту свого штучного синтезу і як здорової їжі на ринку з'явилися вітчизняні та зарубіжні дослідження. Велика кількість експериментів на тваринах і клінічні дослідження показали, що мелатонін має гарний седативний і гіпнотичний ефект. L-яблучна кислота є ідеальним інгібітором глутаматдекарбоксилази. Гіпноз мелатоніну пов'язаний з глутаматдекарбоксилазой, l-яблучна кислота може знизити сон і збільшити збудження.
J, l-яблучна кислота надає захисну дію на людські ендотеліальні клітини людини і стійкість до ефекту пошкодження ендотеліальних клітин.
К, СКК є ідеальним препаратом кальцію з високою біологічною активністю, може ефективно доповнювати кальцій у разі достатнього постачання іншими поживними речовинами, використовуючи СКК як кальцієвий джерело корму, може забезпечити і сприяти росту і розвитку дрібних тварин.